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【食谱】卤蛋(4)

卤蛋

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用料

卤蛋6颗水200㏄传统卤汁200㏄

【食谱】卤蛋(4)的做法

1.取锅，放入水和卤蛋，开火煮10分钟后，将蛋捞起泡入冷水中，待凉后剥去蛋壳备用。2.另取锅，加入传统卤汁，放入作法1的蛋，改转小火卤约10分钟即可。

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