用料

莲藕两节、肉沫半斤、葱姜沫适量、盐适量、鸡精一勺、生抽一勺、蚝油一勺、鸡蛋一个、淀粉一勺、腐皮卷3-5张、

特色腐皮肉卷的做法

特色腐皮肉卷的做法步骤1首先准备好莲藕沫两节打成碎沫步骤2接着放入打碎好的肉沫步骤3跟着放入姜葱碎步骤4加入盐、鸡精、生抽、蚝油步骤5然后放进一个鸡蛋步骤6接着放入一大勺淀粉步骤7搅拌抓均匀即可步骤8然后准备好腐皮卷步骤9接着放入肉陷根据自己腐皮和肉沫放陷即可步骤10把它卷起来预留最后一处地方进行下一步步骤11刷一层鸡蛋最后末端封口即可步骤12封口步骤13卷好了蒸十分钟即可步骤14出锅切块即可步骤15切好煎两面金黄可以开吃,路边摊人气必备！

小贴士

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