用料

香蕉2支，玉米淀粉0.25杯，面包屑0.25杯，鸡蛋1个，植物油适量

炸香蕉的做法

1.香蕉去皮，切成2-2.5CM左右的小段；

2.锅里放植物油适量，小火慢慢加热；全蛋打散，夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头；

3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉，稍微抖几下，把表面多余的淀粉抖落掉，再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头；

4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑，放到锅里小火慢炸至表皮的颜色有些焦黄即可；

5.香蕉段出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分，淋上番茄酱即可。

小贴士

1.趁热吃也要注意了，里面还是很烫滴~2.玉米淀粉和面包屑不够可以再加。

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