用料

鲈鱼1条、大蒜2头、洋葱1个、酱油2勺、味达美蚝油2勺、米酒适量、食用油适量、葱姜适量、豆瓣酱1勺、

砂锅焗鲈鱼的做法

焗炉鱼的做法步骤1鲈鱼洗净剖小块步骤2放黄酒，酱油，蚝油，豆瓣酱腌制二十分钟步骤3葱姜炸锅步骤4洋葱打底防止粘锅步骤5把鲈鱼块码放整齐，倒入腌鱼剩余的料汁步骤6盖盖，锅边淋一圈米酒，小火10分钟步骤7临出锅撒上小葱和红辣椒步骤8平时都是清蒸鲈鱼，今天换一种吃过，味道不错。

小贴士

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