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蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼快手菜粤菜
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用料
碰头鱼8条、葱段6段、姜片2片、蒜瓣3瓣、香菜2根、鱼露1勺、盐适量、
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼快手菜粤菜的做法
焖鱼的做法步骤1鱼去除内脏，洗干净用厨房纸擦拭干水分备用步骤2热锅放油，放入葱段、姜片、蒜瓣步骤3放入鱼儿，撒上一点盐在鱼身上步骤4然后放入一勺鱼露步骤5一勺半或者一勺酱油盖上盖子中火焖3分钟步骤6临出锅前撒上葱段、香菜即可。步骤7这样做出来的鱼肉质真的很鲜嫩！步骤8夏天吃这个再配上一碗白粥真的绝了！
小贴士
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