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福菜笋丝控肉最正宗的做法家常福菜笋丝控肉的做法
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用料
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1.猪五花肉切块,放入滚沸的水中?烫去血水,捞出备用。2.福菜和笋丝略为川烫去鹹味,捞出挤除水分,切段备用。3.青葱切段、红辣椒切片、青江菜洗净?烫至熟,备用。4.热锅,倒入少许沙拉油,放入作法3青葱段和红辣椒片爆香,加入作法1猪五花肉块、作法2福菜段和笋丝段以及所有调味料,煮至滚沸后改小火炖煮至猪五花肉软化,熄火盛盘以作法3青江菜装饰即可。
小贴士
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