用料

茄子3个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、栗子菇3两

栗子菇炒茄子的做法

步骤1依然没有过程，热锅热油下姜片（有蒜也可以加，家里恰巧没蒜了），下栗子菇，茄子，加生抽煸炒，最后加入青椒丝，炒吧炒吧就成了，出锅吧

小贴士

小贴士1、茄子是嫩茄子，就是那种细细长长的茄子，不用削皮可以直接炒来吃的2、由于栗子菇本身的味道就很鲜美了，所以不要加太重的调料，以炒出食物本身的味道为宗旨3、工作日只能外卖和食堂，大油大盐吃的很是疲惫，还是自家的饭菜可口清爽

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