比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
韭菜一大把一炒就没了、盐1勺、味达美1勺、料酒1勺、蒜四五瓣、姜两片、蚝油1勺、海兔一大碗哈哈我爱吃
韭菜炒海兔的做法
步骤1我用的干的海兔得提前一两个小时泡发,海兔头那掰开就能看见软骨,拽出来。大的海兔有人会把眼睛也处理掉,我这个没有。我把肚子里面的墨囊给处理了。觉得这样吃起来口感好。步骤2就这样的。墨囊在里面特别黑。。其实可以吃。就是口感。泡发后控干水备用步骤3韭菜洗干净,切段备用步骤4热锅凉油步骤5蒜姜切片,下锅步骤6下控干水的海兔,还是有水份一炒,翻炒几个回合步骤7下一锅铲料酒步骤8下一锅铲味达美步骤9下半锅铲蚝油,翻炒均匀,然后下韭菜。。?我竟然忘了拍照😹。其实就差一步,下了韭菜翻炒几下下一小勺子盐赶紧翻炒均匀出锅。因为韭菜特别好熟。到锅里就熟。过了不好吃了就。就是因为这个,。。。我忘了拍照😹ps:全程大火,看各家情况。后面中小火也成。步骤10特别喜欢特别好吃(๑´ڡ`๑)