比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
包菜半个、蒜3瓣、干辣椒2个、花椒少许、盐适量、醋适量、糖适量、油适量、生抽少许、老抽少许、姜2片
酸辣包菜/手撕包菜的做法
步骤1包菜半个就够了,包菜洗净切丝,或者直接用手撕成一片片,用水冲洗干净!步骤2干辣椒,蒜,生姜,切好备用步骤3热锅倒入适量的油加入蒜末葱姜爆炒,倒入包菜翻炒一分钟左右,加入生抽、老抽、盐少许调味,再加入醋翻炒翻炒1分钟左右,就可以了。喜欢吃甜的可以加一点糖啊!步骤4一盘香喷喷!看着流口水的酸辣包菜出锅啦!赶紧尝一口试试吧!酱汁都包裹着菜,吃起来也是相当的入味了,喜欢吃脆一点口感的,炒制速度要快,断生即可出锅,这样炒出的菜脆,喜欢口感软一点的多炒一下,味道超级好吃,辣椒的数量根据个人口味添加,有孩子的就要少放了哦!你学会了吗?
小贴士
小贴士白菜、和包菜是最常见的青菜,有很多人分不清包菜和大白菜,就营养价值上来看,包菜和白菜的营养价值差别并没有很大,但是在某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%,维生素C的含量比白菜高出一倍左右,包菜中的叶酸含量也比较高!