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红烧鱼饭

为您提供红烧鱼饭的菜谱,包括红烧鱼饭的做法,红烧鱼饭的做法步骤,红烧鱼饭怎么做好吃等详细内容。

用料

肉鱼1尾,面粉3大匙,葱段40公克,姜片1片,酒1大匙,蒜末1/2小匙,辣椒末1/4小匙,酱油3小匙,糖1小匙,水1/2杯

红烧鱼饭的做法

1.将肉鱼洗干净、擦干水份,均匀沾裹地瓜粉,再放入180℃的油锅中炸熟备用。

2.另起油锅,将调味料1炒香后,放入调味料2,与作法1的肉鱼一起煮滚后即可。(可略勾薄芡增添口感)


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