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为您提供烤茄子的菜谱，包括烤茄子的做法,烤茄子的做法步骤,烤茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子一个、小蒜3个、食用油适量、孜然适量、辣椒粉适量、盐生抽少量、
烤茄子的做法步骤1茄子洗净，切成两半装盘，放入微波炉高火5分钟，然后用刀划成条纹。步骤2把蒜切碎和辣椒粉，食用油，孜然粉，生抽，盐一起搅拌均匀，在均匀的涂抹在打好的茄子上。步骤3把处理好的茄子，重新放入微波炉，中火8分钟。
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