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柠香芒果酱怎么做好吃家常柠香芒果酱的做法

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用料

芒果2个、白砂糖50克、麦芽糖100克、青柠檬一个、

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步骤1芒果切掉顶端,从中间切开步骤2在芒果肉上划格子步骤3把芒果肉向上翻起来步骤4芒果肉从果皮上分离成小颗粒步骤5把芒果肉放入砂锅里步骤6芒果里加入50克白砂糖步骤7用电陶炉小火加入开始熬果酱步骤8用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下步骤9芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖,继续小火慢慢的搅拌芒果肉步骤10装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份步骤11柠檬从中间切开2半步骤12先把柠檬汁挤到芒果酱里步骤13再把柠檬果肉加到芒果酱里步骤14继续慢慢的搅拌芒果酱,浓稠度根据喜好煮,冷了以后会浓一点步骤15把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里步骤16芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣步骤17芒果酱放入冰箱软冻层可以保鲜1个月左右小窍门1.果酱类建议用砂锅熬,避免用铁锅2.果酱的浓稠度根据喜好熬制3.装果酱的瓶子一定要用开水煮过消毒沥干水份4.果酱做好以后放冰箱冷藏,尽快食用

小贴士

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