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下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）
为您提供下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的菜谱，包括下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法,下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法步骤,下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）怎么做好吃等详细内容。
用料
紫茄1个、青椒1个、番茄1个、肉沫少许
下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法
步骤1紫茄洗净，滚刀切，青椒切块步骤2西瓜柿对半，再对半，再横刀。步骤3油烧开，再放茄子，一定要热油，不然茄子会吸太多油，不好吃。步骤4调酱料，一小勺盐，一大勺番茄酱，一大勺蚝油，一大勺糖，再加2大勺水。步骤5茄子炸至金黄，捞起备用。步骤6锅里放点油，放入肉沫。步骤7放入青椒，番茄步骤8倒入酱料，再加茄子步骤9调一点勾欠，加入。步骤10滚开，稍微收一下汁，就好了。步骤11这是调过色的。没调色也没漂亮。很好吃，下饭，淋茄汁就能吃掉一大碗了。