用料

生姜50g、红糖8克、牛奶250毫升、枣片若干、枸杞10粒、

不用明火的姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶的做法步骤1生姜磨成姜蓉，过筛取姜汁。步骤2过滤好的姜汁，我量了一下30g。步骤3牛奶放入碗中，加入红糖、枣片、枸杞，搅拌均匀。放入微波炉大火加热80-90秒。步骤4牛奶热好后直接倒入姜汁中，中途搅拌不要移动碗。等待成品吧。步骤515分钟后的样子。我可能放了枣片，稍微有些影响凝固。不过味道超级赞。

小贴士

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