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用料
糯米粉80g、水150cc、糖30-50g、豆沙馅（我用的白豆沙，可以用红豆沙。超市买的就很好了，如果有心情自己做豆沙那就更健康了。）适量、草莓8个、熟淀（把普通淀粉用平锅炒几微波炉加热几分钟或是分钟就熟了）适量、
草莓大福的做法
草莓大福的做法步骤1糯米粉中放入水调均匀。再放糖一起调匀。步骤2放入微波。炉中火，微波1分半。步骤3取出来搅拌均匀再继续用同样时间加热2次。步骤4看到糯米粉完全透明熟了。搅拌均匀。步骤5倒入放入熟淀粉的大盒子中，分成8个。捏成圆球。步骤6用手边粘着淀粉边把糯米团捏成圆皮。放入豆沙馅。说明一下啊，我的白豆沙是自己做的，有点儿稀，吃起来口感特糯，我个人很喜欢。但建议新手用干一些的豆馅，先把豆馅一个个包好草莓，再包上糯米团会更容易些。步骤7在倒着放入草莓，包好，粘些淀粉就可以了。
小贴士
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