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超简单芒果慕斯不用烤箱版
为您提供超简单芒果慕斯不用烤箱版的菜谱，包括超简单芒果慕斯不用烤箱版的做法,超简单芒果慕斯不用烤箱版的做法步骤,超简单芒果慕斯不用烤箱版怎么做好吃等详细内容。
用料
饼干100g、黄油40g、芒果400g、淡奶油200g、吉利丁片15g、牛奶20g、模具6寸、
超简单芒果慕斯不用烤箱版的做法
芒果慕斯的做法步骤1准备好所用材料步骤2100g饼干打成碎末。步骤3黄油40g微波炉叮几秒。或者隔热水软化。步骤4把黄油倒入饼干碎末搅拌好。步骤53片吉利丁片泡冷水备用。步骤6搅拌好的饼干放入模具用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。步骤7把400g芒果处理好，留一点果肉，其他倒入料理机。步骤8将芒果肉打成泥。步骤9200g淡奶油用打蛋器稍打发一下，不需要打太发。步骤10吉利丁片里冷水倒出，加入牛奶20g放入微波炉叮几秒。或者隔热水软化。步骤11软化好的吉利丁片搅拌好加入芒果泥。步骤12把搅拌好的芒果泥加入打好的淡奶油里，搅拌均匀。步骤13加入芒果肉，稍微搅拌一下。（其实慕斯糊先倒入模具再加芒果肉会更均匀）步骤14慕斯糊倒入模具，放冰箱冷冻半小时，然後包好保鲜膜放回冷藏4小时，或者第二天。步骤15脱模时用吹风机吹模具边缘再脱模。步骤16切块时，刀一定要热水烫过，切的会比较平整些。
小贴士
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