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用料
西葫芦1个、五花肉克、蒜1瓣、盐1点点、酱油1勺
西葫芦炒肉丝的做法
步骤1食材全家福，西葫芦切片、五花肉切丝、蒜末步骤2油烧热炒肉，将肉炒至微微焦黄（个人喜欢肉炒的老一点，感觉比较香😋）步骤3倒入西葫芦片翻炒几下（炒太久会变软，就没有脆脆的口感了）步骤4倒入蒜末，炒出蒜香味步骤5最后加入酱油和盐步骤6西葫芦变软前出锅，爽脆可口的西葫芦炒肉丝就做好了。
小贴士
小贴士酱油走遍天下，盐量掌握不好就别放了，简单的菜酱油就能支撑啦。做法不复杂，配料超简单的家常菜。