用料

带鱼两条、盐2克、料酒30克、植物油20克、蒸鱼豉油40克、香葱2棵、

豉汁蒸带鱼的做法

豉汁蒸带鱼的做法步骤1带鱼去头去尾去鳍，内脏清理干净，洗净后沥干水，剪成5厘米左右的长段，身上拉一刀，便于入味儿步骤2加入料酒、少许盐，腌1小时左右步骤3将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中步骤4入微波炉中步骤5先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟步骤6出炉后，带鱼表面有点干步骤7香葱切末步骤8根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花步骤9炒锅中烧热植物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦步骤10鱼泡两分钟，更吸味儿步骤11好香

小贴士

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