用料

花生米500克、芹菜100克、胡萝卜80克、盐3克、醋30克、味极鲜30克、花椒10粒、八角1个、清水适量、

小咸菜【花生米小拌】的做法

花生米的做法步骤1准备食材，芹菜和胡萝卜洗净，花生米洗净浸泡一夜步骤2把花生米放入锅中，放入八角和花椒开大火，水开后再煮30分钟左右步骤3期间，芹菜和胡萝卜切丁备用步骤4煮好的花生米盛出室温放凉步骤5烧一壶热水，芹菜胡萝卜用热水淖一下，最好再过一下冷开水哈步骤6把花生米和芹菜胡萝卜丁拌匀，加入盐步骤7加入醋步骤8加入味极鲜，拌匀即可步骤9成品图步骤10成品图

小贴士

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