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酱香啤酒鸭翅怎么做酱香啤酒鸭翅的做法

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用料

鸭翅适量、啤酒适量、蚝油适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、

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步骤1鸭翅清洗干净。步骤2把鸭翅从关节处剁开。步骤3生姜切片,小葱取葱白部分,小葱可用大葱代替。步骤4锅中烧水,放入一勺料酒。步骤5放入鸭翅焯水一分钟捞岀。步骤6锅中放油,放入姜片和小葱煸香。步骤7放入鸭翅翻炒几下。步骤8放入一勺蚝油翻炒均匀。步骤9倒入一罐啤酒。步骤10放入一勺酱油。步骤11放入半勺生抽。步骤12放入适量的盐。步骤13放入鸡精。步骤14放入半勺白糖,盖上锅盖,转小火焖半小时。步骤15焖好的鸭翅留少许汤汁。步骤16把鸭翅摆入盘中,淋上汤汁。步骤17成品图。

小贴士

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