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魔幻厨房|免烤箱中式糕点,糯叽叽的桂花山药年糕,零难度~

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用料

铁棍山药300克、木薯淀粉120克、白砂糖20克、清水适量、桂花蜜适量、

魔幻厨房|免烤箱中式糕点,糯叽叽的桂花山药年糕,零难度~的做法

桂花山药年糕的做法步骤1山药削皮后切段。步骤2蒸熟后压成泥,放入木薯淀粉和白砂糖,根据面团湿度可以放适量水,揉成面团,把面团分成每个20克,揉圆,用压花模具在中间按压一下。步骤3锅中放水煮开后放入山药年糕,煮至浮起后再煮一分钟,捞出来过下冰水。步骤4装入盘中,淋上桂花蜜就大功告成啦。

小贴士

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