用料

马蹄粉140g、清水260g、白砂糖80g、沸水450g、冰糖60g、陈皮6g、

清凉糕点【陈皮糕】健脾化痰！的做法

清凉糕点的做法步骤1马蹄粉加清水搅拌均匀，再过筛备用步骤2白砂糖倒入无水无油的锅中，炒出焦糖色，倒入450g沸水将焦糖煮至融化*一定要倒沸水才可以哦！注意安全！步骤3再加入冰糖和陈皮煮6分钟至冰糖融化，再捞出陈皮放凉切细丝，再倒回糖水里，小火保持沸腾状态步骤4再加入冰糖和陈皮煮6分钟至冰糖融化，再捞出陈皮放凉切细丝，再倒回糖水里，小火保持沸腾状态步骤5蒸盘内壁刷上一层薄薄的食用油，倒入生熟浆晃平，热水上锅蒸35分钟步骤6蒸好后取出放凉脱膜，切块即可

小贴士

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