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玉米椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

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用料

马蹄粉250克(平均分成两份各125克)、椰浆一罐400毫升、白糖200克、玉米粒200克、

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玉米椰汁马蹄糕的做法步骤1原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),白糖200克,玉米粒200克步骤2将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器步骤3充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆步骤4马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)步骤5玉米粒煮20分钟步骤6煮熟后过滤放凉步骤7玉米粒+300毫升清水榨汁步骤8玉米汁过滤隔渣步骤9200克白糖加入300毫升玉米汁煮开步骤10关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆步骤11迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)步骤12一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆步骤13充分搅拌均匀得到生熟浆步骤14将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器步骤15充分搅拌均匀步骤16过滤得到白浆步骤17玉米生熟浆及白浆制作完成步骤18水烧开后蒸盆加入一层玉米生熟浆蒸3分钟步骤19再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推步骤20蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可

小贴士

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