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凉拌茄条

凉拌茄茄条茄

为您提供凉拌茄条的菜谱，包括凉拌茄条的做法,凉拌茄条的做法步骤,凉拌茄条怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子，蒜

凉拌茄条的做法

步骤1准备几根嫩茄子，洗净后用热水烫煮，熟（茄皮皱起）后捞出备用。步骤2将茄子切条，加入蒜末、盐、生抽、醋、老干妈红油和香油，搅拌均匀，装盘。

小贴士

小贴士火烤后撕条应该更好吃，条件不足时，用蒸或者水煮的方法，也是不错的。

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