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桂花芋头糕-中式糕点面点-蜜桃爱营养师私厨
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用料
大芋头500g、糯米粉100g、牛奶(酌情添加)80g、椰子油50g、桂花糖浆50g、糖酌情添加、
桂花芋头糕-中式糕点面点-蜜桃爱营养师私厨的做法
桂花芋头糕-蜜桃爱营养师私厨的做法步骤1大芋头去皮,切片,蒸熟蒸透。步骤2碾压碎芋头步骤3压成芋头泥。步骤4加入糯米粉、牛奶,拌匀步骤5加入桂花糖浆、椰子油步骤6搅拌均匀,成湿润的泥状,这样步骤7不讲究造型,就放在钢杯里蒸熟就能吃了。步骤8蒸12分钟,即可步骤9蒸完调羹挖着吃。步骤10讲究造型的,用模具刻一个步骤11各种图案都好看,刻出芋头糕步骤12蒸熟即可,来个下午茶吧。
小贴士
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