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酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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用料
黄油200g、盐2g、低筋面粉200g、蔓越莓60g、糖粉50g、熟鸡蛋黄4个、玉米淀粉200g、酸奶50ml、
酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法
酸奶蔓越莓玛格丽的做法步骤1准备食材，将黄油在室温下软化步骤2将黄油打发之后，倒入糖粉和盐，用打蛋器将其充分混合，黄油呈现白色状态即可步骤3将鸡蛋黄碾碎倒入盆中，然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀，加入酸奶即可步骤4将蔓越莓用刀子切碎（注意不要太碎了哦），然后倒入到搅拌好的容器中步骤5用打蛋器搅拌均匀步骤6提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，用过网筛筛到已经搅拌好的容器中！面粉应该呈现的状态时干一点但是也可以成球，然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中，时间大约半个小时啦（注意是冷藏不是冷冻哦）步骤7这一步就是弄造型啦！将面团均匀弄成15克一个的小面团，然后用手揉一揉成团再用手指的软劲将小面团压成很自然的裂口，而不是特意将其弄出一个口来哦!步骤8最后一步就是要放到烤箱里啦！我用的是小烤箱定在160度上下火20分钟。步骤9时间到了之后刚拿出来是软软的，不用担心啦，一会凉了就会变得酥软哒步骤10凉气的感觉就是这样的啦，松软入口即化~~~
小贴士
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