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宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】
为您提供宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】的菜谱,包括宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】的做法,宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】的做法步骤,宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】怎么做好吃等详细内容。
用料
豌豆35克、虾仁180克、即食玉米粒25克、蛋清35克、玉米淀粉10克、鲜菇粉适量、
宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】的做法
宝宝辅食的做法步骤1豌豆焯水,再给它切碎。如果是小月龄的宝宝,可以把豌豆皮儿去掉,大宝宝直接切碎就行了。家里有即食玉米粒或者是蔬菜的,可以一块都给它切碎了,放到一边备用就行。如果没有即食的玉米粒,焯水再切碎也是可以的。步骤2虾仁、蛋清放到料理机里,搅打细腻。这里搅打的时间可以更长一点,把更多的空气打进去,能让虾肠变得更蓬松Q弹。往料理机里加上处理好的配菜,再加上玉米淀粉和鲜菇粉。因为虾仁是挺鲜的了,所以我就没额外加盐了,一点鲜菇粉提鲜刚刚好。步骤3将虾泥和各种食材、调味料都搅拌均匀。将拌好的虾泥倒入厚实的裱花袋或者是保鲜袋里,剪一个小口出来。步骤4家里有模具的姐妹,你们直接用模具做就行。没有的话,就像我这样用锡纸来包。挤好的虾泥就这样卷着包起来,像是拧糖果一样的拧好就可以了。做好的小虾肠放入蒸锅当中,中火蒸15分钟左右就行。我们这次做的是比较小的,整体还是很好受熟。
小贴士
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