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用料
中筋面粉100g*3、白砂糖5g*3、酵母粉1g*3、杨梅汁(可用紫薯)少量、蛋黄(可用南瓜)一颗、温开水50g*3、
宝宝发糕的做法
宝宝发糕的做法步骤1准备好材料步骤2将面粉、酵母粉、白砂糖倒入碗中加入50g温开水步骤3三份分别搅拌成图片状态步骤4加入杨梅汁和面另外一个原味直接不加东西剩下一个加入蛋黄步骤5揉成比较光滑的面团放入烤箱60度15分钟(没有就放温暖点的地方自然发酵)步骤6发酵至2倍大小之后继续揉出里面的空气揉成条状(忘记拍了)各切3块各压成薄薄的面饼步骤7一块叠一块的盖上继续发酵15分钟步骤8冷水入锅隔水蒸30分钟步骤9搞定✌️
小贴士
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