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火腿宝宝

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用料

高粉250g、水140g、蛋液20g、奶粉10g、黄油25g、盐3g、酵母3g、糖40g、沙拉【馅料】适量、肉松【馅料】适量、

火腿宝宝的做法

夹心面包的做法步骤1.除黄油外所以材料放入面包机内,揉至表面光滑,可以拉出比较厚的膜步骤2加入黄油,步骤3揉至薄膜步骤4室温发酵至2.5倍大,手指蘸面粉插入不回弹,不塌陷即可步骤5将面团排气后,平均分四等份,滚圆,松弛15分钟步骤6用擀面杖擀至大小合适的形状,把不沾管放在中间,步骤7左右两边对齐相切,步骤8自上向下,左右交替,一条压着一条编好步骤9室温进行二发,发至2倍大,用手按下,且有张力,不回弹。将发好的面包放至预热好的160度烤箱23分钟,出炉后刷蜂蜜,晾凉(管子这时候就可以拨出)步骤10用筷子沾满沙拉,抹进面包内,步骤11用塞入肉松,就可以美美的吃起来了步骤12大家请叫我火腿宝宝步骤13雌雄对决,谁胜谁败步骤14啊啊啊啊。。。中弹了步骤15子弹都扣出来了步骤16一口下去,满满的幸福

小贴士

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