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用料
虾8只、料酒适量、盐小半勺、粉丝1把、糖适量、蒜1只、酱油适量
蒜蓉粉丝虾的做法
步骤1解冻(周末下雨，只能用冰箱的冻虾了)步骤2洗净去虾线开背留着备用。步骤3粉丝浸泡半小时(我比较着急吃，大概只浸泡了20分钟)步骤4切成段和末备用步骤5开始到大蒜的部分啦，一整颗蒜去皮步骤6剁碎备用步骤7下油，盐，糖，酱油，水翻炒出香味备用步骤8盆底铺上粉丝，加点酱油，摆好虾步骤9虾上再铺一层粉丝，淋料酒步骤10铺满刚刚炒好的蒜蓉步骤11放入蒸锅，水开，整5分钟步骤12蒸好出锅撒上切好的小米辣