用料

生抽5克、土豆30克、洋葱50克、牛里脊50克、玉米淀粉5克、

宝宝牛排的做法

牛排的做法步骤1把牛肉块、土豆、洋葱倒入绞肉杯中。步骤2搅打成泥。»如果一次搅打出来的不够细腻，妈妈们可以反复多搅打几遍。步骤3用手把搅打好的牛肉泥整成牛排的形状。»牛排尽量厚薄均匀，这样煎的时候才容易掌握时间。步骤4起锅刷油开小火，放入牛肉块。»妈妈们要小心烫手，可以借助锅铲来操作。步骤5将一面煎至定型后，翻面继续煎另一面。步骤6等牛排完全煎熟后，倒入生抽和水淀粉。步骤7用勺子边搅边煮至水淀粉冒泡。步骤8藏在肉里面的土豆和洋葱把牛肉的香味完全激发了出来，包裹着酱汁不柴不腻，简单搭配一个煎蛋和蔬菜，不论颜值和营养都值得为它点赞！

小贴士

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