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香滑乳酪布丁怎么做好吃香滑乳酪布丁最正宗的做法
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用料
奶油奶酪100克、淡奶油160克、鸡蛋2只、牛奶180克、细砂糖50克、柠檬汁适量、
香滑乳酪布丁怎么做好吃香滑乳酪布丁最正宗的做法的做法
步骤1准备好材料。步骤2奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。步骤3然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。步骤4再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。步骤5加入鸡蛋，拌匀。步骤6加入淡奶油，拌匀。步骤7然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液。步骤8倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满。步骤9送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可。步骤10取出就可以食用。
小贴士
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