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蛋黄2个，柠檬1/2个，橄榄油30cc，鳀鱼4片，大蒜15公克，起司粉30公克，盐适量，白胡椒粉适量
1.将柠檬榨汁备用。
2.将蛋黄、橄榄油放在调理碗中，以研磨棒拌匀。
3.将柠檬汁分次加入拌匀。
4.把鳀鱼加入一起研磨成细碎状。
5.将大蒜切成细末，再加入拌匀。
6.最后再把起司粉、盐、白胡椒粉加入拌匀，即完成凯萨酱。
