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香芹1把、木耳15朵、料酒1勺、生抽1勺、白胡椒粉1/4勺、葱姜蒜适量、鸡精少许
步骤1肉沫用料酒，白胡椒粉，生抽腌制十分钟步骤2香芹切丁，开水焯一下捞出步骤3木耳洗净，焯熟，切碎步骤4锅内放油，葱姜末炝锅，放入肉沫炒散，放入木耳翻炒均匀，加入香芹丁继续翻炒，加盐调味，放入蒜末，鸡精翻炒出锅。
