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芥末鹅肝酱

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用料

肥鹅肝150公克,芥末30公克,软化奶油100公克,沙拉酱适量,起司粉3大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许

芥末鹅肝酱的做法

1.将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。

2.将腌渍好的鹅肝取出蒸熟,搅打成泥状,再与材料2充分搅拌均匀即完成。


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