用料

土鸡蛋2个酒酿50公克水450㏄【调味料】冰糖30公克

【食谱】酒酿蛋(1)的做法

1.取锅，加入适量的水（材料外）煮至滚沸后，打入土鸡蛋，以小火煮至九分熟后捞出备用。2.另取锅加入450㏄的水，煮至滚沸后，加入冰糖煮匀，盛入碗中。3.在作法2的糖水中，放入作法1煮好的蛋包，再加入酒酿即可。【备注】甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，再放入营养完全的蛋包中，滋阴养颜又有丰胸之效。

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