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香脆可口的“咸鱼肉饼”💋看过下厨房,没有这么一个做法,一大盘一下子就清光了……
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用料
肉粹1公斤、大葱2大粒、红辣椒2条、鸡蛋1个大、咸鱼适量(炸香先)、胡椒粉1小匙、鸡精粉少许(可不加)、玉米淀粉5汤匙、木薯粉3汤匙
香脆可口的“咸鱼肉饼”💋看过下厨房,没有这么一个做法,一大盘一下子就清光了……的做法
步骤1大葱切碎,红辣椒去籽切碎,咸鱼炸香取肉压粹,加入肉粹中,再加鸡蛋和调味料,一个方向搅拌均匀,稍微起胶~再加入木薯粉和玉米淀粉搅拌均匀~步骤2锅放适量油预热,汤匙舀一团团,放入炸步骤3炸至金黄色即可~步骤4香脆可口的咸鱼肉饼就完成了✅
小贴士
小贴士如果小孩不吃辣可以不放辣椒🌶️……不过也不会很辣~咸鱼适量放,喜欢咸点的可以多放~