尖角素粽子的做法

1.食材图，糯米淘洗后浸泡着，玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜。2.粽叶用水浸泡，压上一个碗。3.再煮过清洗干净。4.将玉米渣子和红豆倒入糯米中，沥一下水。准备好棉纱线5.将食材混合均匀6.再泡上几个红枣7.将粽叶卷成一个小漏斗状8.填入混合米，放入枣子9.填满混合米10.将粽叶盖住11.顺势折好12.用棉纱线在中央扎好即可。13.包好的粽子放入高压锅内，清水浸泡着14.第二个，看一下扎法，左手拇指压住线一头15.绕个圈16.再围着粽子捆几圈17.将线在刚在预留的圈内套入18.将第一个线头拉紧，19.剪断第二个线头即可。全部包好后加水没过粽子，但不能超过高压锅的最高水位。煮上半个小时后焖着，完全气消，想吃就可取了。烹饪技巧1，食材一定要充分浸泡，煮熟的粽子才不会破漏。2，扎法不限，只是此扎法解开非常方便。3，粽子不可贪吃，否则，肠胃造成负担。

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