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酱爆鸡丁杏鲍菇

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用料

鸡腿肉、杏鲍菇、葱姜蒜、料酒、盐、冰糖、花椒、干辣椒、豆瓣酱

酱爆鸡丁杏鲍菇的做法

步骤1鸡肉我买的现成的鸡腿肉丁,用盐、料酒腌制一会儿,杏鲍菇切丁步骤2杏鲍菇丁下锅翻炒,步骤3炒至变软变成金黄色成出备用。步骤4鸡腿肉丁下锅翻炒,变白色后下葱姜蒜、花椒辣椒。煸炒出香味后与鸡丁翻炒。步骤5豆瓣酱煸炒出红油,放入杏鲍菇、料酒,冰糖,翻炒出锅。步骤6放入料酒,冰糖,翻炒出锅。



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