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用料
油适量、粉丝1把、盐适量、蚝油2勺、酱油2勺、糖适量、蒜1颗、鲍鱼11只
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
步骤1鲍鱼整体冲洗一下步骤2怎么洗鲍鱼。1.拿小刀贴着壳的底部，将肉与壳分离2.将内脏与可食用部分分离，图3已分离完成3.鲍鱼壳洗干净，将肉身放进壳中备用4.肉身黑色部分刷干净步骤3鲍鱼肉身打花刀，装盘备用步骤41把粉丝泡水备用，大概20分钟步骤5接下来开始准备蒜蓉了1.某宝买来了捣蒜器2.蒜去皮，小米辣切丁，一起放入容器(不吃辣的可以不放辣椒)3.合上，拉20下左右4.想要的蒜泥就出来了(拉的越久越碎)步骤6蒜泥加水，糖，酱油，耗油，油炒香即可出锅步骤7上料1.粉丝切碎放入壳中2.将炒好的蒜泥淋在鲍鱼上3铺满上蒸锅步骤8水开再蒸5分钟即可步骤9出锅趁热吃
小贴士
小贴士1.鲍鱼内脏清洗干净2.粉丝不要泡太久，不然容易化3.趁热吃