用料

银耳2朵、雪梨一个、枸杞10颗、冰糖5粒、

怎么做冰糖炖雪梨最好吃冰糖炖雪梨怎么做好吃的做法

步骤1这是昨天晚上临睡时泡的银耳。这个银耳一定要用冷水慢慢泡要泡够三个小时以上。步骤2用手撕成小块儿，反复清洗。一定要清洗干净，如果里面有沉淀物的话会影响到口感。步骤3银耳冷水下锅。加适量的清水煮沸。步骤4转小火。炖一个小时。步骤5一小时以后，这个银耳的胶质差不多已经熬出来了。成这种稠状。这时候我们加入适当的冰糖。熬10分钟步骤6把雪梨去皮去核，切成块。步骤7加入雪梨和一半的枸杞。中火炖十分钟。步骤8转大火。炖两分钟。步骤9放上余下的枸杞装饰一下。甜品就做好了。小窍门如果本身体质有湿热的人不要放枸杞，因为枸杞是提火的食物。

小贴士

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