用料

大葱，姜，蒜适量、豆渣一碗、茼蒿200g、文蛤200g、大虾150g、天鹅蛋肉200g、

海鲜豆渣的做法

海鲜豆渣的做法步骤1先把自己喜欢的海鲜洗净。步骤2豆渣在锅里先蒸一下。步骤3葱，姜，蒜，辣椒准备好。步骤4蛤洗净添水煮开，把肉剥出来，哈汤留着步骤5油烧热，加葱花爆香，再依次加入姜，大蒜爆香步骤6放入切好的虾段大火炒几下步骤7再放入天鹅蛋肉继续炒，可以加点料酒，把辣椒也放进去，最后放辣椒不会特别辣步骤8放入切好的茼蒿段继续大火炒步骤9茼蒿炒软后加入提前整好的豆渣继续炒步骤10这个时间的豆渣有点干，可以加上剥好的蛤肉，加点适量的蛤汤继续翻炒，放点适量的盐步骤11出锅啦

小贴士

[db:tips]

---

---