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用料
小米辣2个、洋葱1个、大蒜1头、大虾30只、姜片3-5片、鱿鱼3条、蛏子500克、柠檬汁8毫升、盐少许、现磨黑胡椒适量、玉米半根、粉丝1把、小土豆1个、
海鲜锅的做法
海鲜锅的做法步骤1海鲜全是盒马买的,一定要活的。步骤2喜欢吃什么海鲜就买什么步骤3底下放洋葱和粉丝步骤4再铺一层金针菇玉米土豆什么的,玉米是提前煮过的,土豆要切得薄一点。步骤5虾要去虾线,尾巴后面第二节用牙签挑一下。步骤6蛏子用开水过一下,全部开口去沙。步骤7在蔬菜上面把海鲜铺一下,蛏子旁边是鱿鱼。步骤8最后上面放了两只梭子蟹。步骤9油锅烧热,大蒜沫,生姜葱,小米椒,炸出香味步骤10加开水,然后加生抽,蚝油,番茄酱,鸡精,白砂糖,盐,黑胡椒,调味,把大蒜味全部煮出来,煮的浓一点。步骤11连汤带汁均匀的都在海鲜锅里面。步骤12放到蒸箱里100度蒸25分钟步骤13出锅以后再撒一些小葱,香气扑鼻!步骤14做了一桌子菜,自己在家过生日了
小贴士
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