用料

虾仁适量、木耳适量、海参适量、肉馅适量、面皮适量、

海鲜烧麦的做法

海鲜烧麦的做法步骤1肉馅里加入葱姜、酱油、盐、香油、料酒和少许水搅拌均匀。把木耳切碎，虾仁、海参切小块，加入到调好味的肉馅中。步骤2将馅料顺时针搅拌均匀。步骤3面皮擀成中间厚外围薄的面片，中间放入馅料。步骤4拇指和食指握住烧卖周边，用虎口收紧。步骤5往电蒸锅中加入约0.5--1L水。步骤6蒸汽锅屉上抹上食用油，放入烧卖。步骤7启动蒸汽锅，设定快速烹饪档位1380W火力，定时18分钟。步骤8蒸笼起，烧卖香。大小刚好一口一个，一嘴巴下去渗着汤汁的海鲜肉馅鲜掉眉毛。步骤9成品图~

小贴士

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