百吃不厌的豆腐肉饺子

夹心肉500克、豆腐200克、盐10克、生抽1勺、料酒5勺、老抽1勺、白胡椒粉半勺、葱150克

步骤1我用的猪肉让老板帮我剁好我比较懒，🤣但是你们也可以选择自己拿回家剁步骤2豆腐拿回家用清水洗一遍，滤干水份放在盘子里备用小葱洗干净。步骤3在肉末里加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，以顺时针的方向进行搅拌。步骤4料酒分多次加入，加入一次，以后必须要求鱼与酒完全被吸收之后，再加料酒我一般会分三到五次，这个可以有你们自己选择。（手有点斗拍的照片有点模糊，你们将就看吧。😂☹️☹️☹️）步骤5这是搅拌好以后的肉质看一下是不是很有光泽度，有没有冲动，马上咬一口🙈🙈😅😅禁止几分钟盖上保鲜膜，或者是纱布都可以。步骤6豆腐放入碗里，用勺子将它压碎，越碎越好，你把它压成泥我也不介意👀步骤7将洗干净的小葱，葱白与葱叶分开🔪，当然是越细越好，实在不行，你切得很粗，我也不会说你的，反正包的饺子又不是给我吃的。😂我是边流眼泪，边切，这半个月的眼泪我一次性流干了。我是受了多大的委屈啊？🤣🤣🤣🤣步骤8将压碎的豆腐和切细的葱白放到肉末里面，以顺时针的方式搅拌均匀步骤9再把葱花放入以同样的方式继续搅拌。步骤10搅拌均匀之后，可以尝一下咸淡，如果不够咸，可以适当的加点盐或者生抽，或者老抽都可以你家的东西你做主。😁😁😄步骤11为什么没有我的肉看起来好👀，为什么你办好的肉末看起来没我的诱人，有可能我长得比较好看吧，连我家的肉馅，特别诱人一点，我就是脸皮那么厚，隔着屏幕你也弄不死我。😏😏😏😏步骤12开始包饺子了，你也可以选择自己擀皮儿，我比较懒直接饺子皮店里买的。🤫步骤13近距离照给你来一个。步骤14锅里烧开一大锅清水里面加一点点的盐也可以选择不加在出锅的时候再加，下饺子下去。步骤15翻滚吧，饺子🥟君。 烫熟你😄步骤16这里讲一下水每烧开一次都加半小碗开水下去，加2到3次这个看你自己饺子的然程度来，在最后一次沸腾上来的时候可以加一个现场吃，我一般都是+2到三次这个你可以做参考，等饺子全部浮起来就代表他已经全部输了不熟的话，你去吃一个。友情提醒一下，小心烫烫到了我可不负责任，别找我买烫伤药膏钱。🤣🤣🤣步骤17开动了，我先吃🥟👀👀👀🙈步骤18真的挺好吃的，其实我说好吃没有用🤣🤣🤣🤣🤣好不好吃，你自己动手试一次就知道了。