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用料
贻贝8个、鲜虾6只、蚝油1勺、生抽1勺、面条1人份、食用油2勺、水适量、鸡毛菜少许、
贻贝海鲜焖面的做法
贻贝海鲜焖面的做法步骤1看看成品还很诱人的。步骤2准备好煮过的贻贝和鸡蛋面饼步骤3将贻贝从壳中取出步骤4剥几个虾,虾头不要扔掉,再切点姜片步骤5水开煮熟鸡蛋面捞出备用步骤6锅加热,倒油炒香姜片,虾仁煎半熟取出步骤7虾头入锅煎出香味步骤8再放入虾仁贻贝一起,淋点料酒步骤9倒1勺蚝油步骤101勺生抽步骤11半碗清水,(我倒入是煮贻贝的汤水)步骤12接着放入面条吸收汤汁,盖上盖子焖煮步骤13汤汁收干,加入鸡毛菜翻炒熟了即可出锅步骤14成品
小贴士
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