无敌下饭的藤椒鸡

鸡腿肉一只、大蒜10瓣、大葱1根、香叶2片、姜3片、八角1个、花椒20粒、藤椒25、小米辣适量、剁椒酱一勺、酱油3勺、料酒2勺

步骤1买的这种剁好的鸡腿肉，也可以用一整只鸡来代替哦步骤2冷水下锅，步骤3煮至浮沫，热水洗净步骤4香叶2片，姜3片，葱一根，八角一个，10粒花椒，加入两勺料酒，和鸡腿肉一起煮30分钟步骤510颗大蒜切碎，不同颜色的辣椒根据你的口味来决定多少，我大概是放了15颗左右的红色小米辣3个绿色辣椒，切片，干辣椒撕碎，25粒左右的藤椒和15粒左右的花椒步骤6放入两勺糖一勺盐，腌制2分钟步骤7大火，热油，放入大蒜粒，改小火，加入花椒和干辣椒，直到有变成绿色即可步骤8最后再加入一勺之前做的剁椒酱，关火！        找一个大碗，加入鸡腿肉。放三勺酱油，一勺盐，可以莫过鸡腿肉的纯净水，放上做好的辣椒，放入冰箱冷藏3小时，或者隔夜吃～才能更好的入味哦步骤9当～～开食！希望你们没发现少了几块肉（半夜没忍住偷偷叼了几块肉吃(￣∇￣)）。喜欢酸酸的口味可以加入两勺醋，剩下的辣椒水可以拌面，炒菜。千万不要浪费哦，经过一夜的浸泡，都是精华呢！希望你们会喜欢这道菜