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用料
智利贻⻉500g、虾500克、黄油20克、洋葱半个、蒜3瓣、西红柿3到4个、青红椒四分之一个、大米2碗、清水650克左右、盐适量、黑胡椒粉2克、柠檬1个、
西班牙海鲜饭的做法
西班牙海鲜饭的做法步骤1虾洗净沥干水分步骤2将虾头和虾肉扒开备用,背部划开步骤3可以稍微剪一剪,虾头千万不要扔步骤4贻贝是煮熟的,很方便~大家用生的也可以,洗净外壳步骤5洋葱,西红柿,青椒都切丁步骤6小火爆香虾头步骤7炒出红油后加入清水,大概五六碗水步骤8大平底锅中加入黄油步骤9炒香蒜蓉和洋葱碎步骤10加入西红柿丁步骤11西红柿炒软后加入大米步骤12把刚才煮虾头的水倒进去,比平时焖米饭的水多,要不容易糊锅,把海鲜放在最上面,小火焖步骤13大概25分钟就焖好了,撒盐和黑胡椒碎,上面放上柠檬步骤14超级香,有条件的小伙伴可以在焖米饭的水里加点藏红花水步骤15香喷喷的太好吃了~
小贴士
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