用料

剩饭1碗、鸡蛋1个、虾仁10只、贻贝10只、鱿鱼须80克、洋葱半个、青红椒各半个、玉米粒30克、盐2.5克、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉2勺、辣椒粉半勺、

海鲜烫饭：突发奇想！的做法

海鲜烫饭的做法步骤11.食材一览。贻贝用的是智利贻贝～步骤22.贻贝和鱿鱼先焯水，加料酒和姜片去腥。步骤33.米饭加鸡蛋抓匀备用。步骤44.热锅冷油，先下洋葱和虾仁炒香。步骤55.接着下贻贝和鱿鱼须，炒香。步骤66.加入米饭，翻炒均匀。步骤77.调味就用最简单的盐，生抽老抽，胡椒粉和辣椒粉即可。步骤88.为了颜色好看，加了一点蔬菜丁，青红椒和玉米粒，炒熟即可。步骤99.装盘后可以加点欧芹碎。步骤1010.炒饭变烫饭哈哈。

小贴士

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