用料

手擀面300g、鲍鱼5个、虾仁10个、干红椒2、3个、海鲜酱2勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、鲍鱼汁1勺、XO酱1勺、盐（可选）1茶勺、青瓜1条、食用油适量、

海鲜炸酱面的做法

海鲜炸酱面的做法步骤1锅中适量油，倒入虾仁丁、鲍鱼丁，步骤2炒至变色，丢入完整的虾仁、鲍鱼，步骤3来几个干红椒，炒出辣味盛出，步骤4不刷锅一勺油，放入虾头，步骤5按住虾头，压出虾脑，逼出虾油挑出，步骤6倒入兑好的酱料（海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、鲍鱼汁、XO酱）小火翻炒，步骤7倒入适量的啤酒，步骤8搅拌均匀煮开，步骤9在把所有食材倒入锅中，步骤10熬制粘稠，口味重的加盐调味，步骤11挑出虾头，盛出炸酱即可。步骤12一份手擀面，青瓜丝+酱料搭配，完美！步骤13看这色泽，诱人吗？✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士

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